À l’origine fonctionnaire au ministère des Collectivités locales et du logement à Whitehall, Peter Mitchell quitte ses fonctions pour se lancer dans des études d’art au Hornsey College of Art à Londres (où ont alors lieu des protestations étudiantes) avant d’ouvrir son atelier de sérigraphie dans la partie nord de Leeds. Sa première exposition solo, "European Architectural Heritage Year 1975", a lieu en 1975 à la Leeds City Art Gallery. En 1979, il expose dans la galerie Impressions Gallery of Photography à York (la deuxième galerie de photos du Royaume-Uni). Il est l’auteur de trois livres et travaille actuellement sur sa trilogie "The Annals of a Life-Threatening Postcode" qui s’intéresse à la relation entre son appartement, qu’il occupe depuis 34 ans, le temps et la ville. Ses travaux parlent essentiellement de Leeds et de lui-même.