Gregor Huber travaille au croisement du design, de l'art et de la recherche. Il dirige le studio de design Huber/Sterzinger avec Ivan Sterzinger, et mène l’initiative éditoriale Edition Hors-Sujet. Outre ses nombreux projets personnels, il s'engage dans des partenariats permanents avec des artistes, des chercheurs, des commissaires, des architectes et des institutions. Il a enseigné, donné des conférences et organisé des ateliers dans de nombreuses écoles, dont l'ECAL, le ZHdK, l'université de Harvard, la Rhode Island School of Design et le HfG Karlsruhe. Il a été récompensé à deux reprises par le Prix suisse de design décerné par l'Office fédéral de la culture, et ses livres ont été primés au niveau national et international.