Dans sa vaste production artistique, on relève des œuvres comme Cuadro escrito (1964), création capitale pour l’art conceptuel international, et La Civilización Occidental y Cristiana (1965), assemblage d’un avion de guerre américain et d’un Christ de santería, œuvre emblématique au sein de l’avant-garde esthétique et politique de l’art du XXe siècle. Il a quitté l’Argentine en 1976 pour raisons politiques et s’est établi à São Paulo, au Brésil, où il a repris la sculpture métallique et s’est essayé à diverses techniques : photocopie, art postal, héliographie, gravure, livre d’artiste, etc. Ses expositions ont provoqué des débats passionnés et de fortes réactions de la part des partisans de l’Église catholique. Ferrari a réalisé des expositions au Museum of Modern Art à New York, au Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía à Madrid, à la Pinacoteca de São Paulo, au Centro Cultural Recoleta à Buenos Aires, à la Documenta de Kassel (2007), à la biennale du Mercosur à Porto Alegre (2007), à la biennale de São Paulo (2006) et à la biennale de Venise (2007), où il a obtenu le Lion d’or.