Né en 1970 en Suisse.

Vit à New York (Etats-Unis) et à Zurich (Suisse).


Ses expositions monographiques ont été présentées au Swiss Institute de New York, à l'Artspace d'Auckland (Nouvelle-Zélande), au Museo Garilla Gil de Mexico, à la Kunstverein de Freiburg et dans des galeries à Paris, à New York, à Zurich, et à Berlin. 


Au sujet de ses influences, Olaf Breuning cite Doug Aitken, les premiers travaux de Matthew Barney et des cinéastes tels que John Carpenter et John Waters.



Olaf Breuning a exposé aux Rencontres d'Arles en 2006, proposé par Marc-Olivier Wahler pour le Prix No Limit 2006: Olaf Breuning au Magasin Electrique.