De 1978 à 1981, Chung effectue son service militaire dans l’armée coréenne, obligatoire pour tous les citoyens de Corée du Sud. De retour à la vie civile, il étudie la photographie pendant trois ans à la Chung-Ang University. À cette époque, il travaille également comme bénévole dans un asile voisin de l’université, où il réalise des portraits des patients. Il décroche sa première exposition au Seoul Publishers Cultural Center en 1984, qui sera suivie de la parution de son premier recueil. Ensuite, il déménage pour l’Allemagne, où il obtient un diplôme en photographie grâce à une série sur des personnes âgées psychotiques. Il commence alors à enseigner la photographie à la Kölnhochschule. Chung est rentré en Corée en 1992, où il s’intéresse désormais aux éléments naturels comme la terre, l’eau, le feu et le vent. Il a été exposé onze fois en Allemagne et en Corée, ainsi qu’aux États-Unis, en France, au Japon, etc. Son travail figure dans les collections du National Museum of Contemporary Art, de l’Artsonje Center, et de nombreux autres musées en Corée du Sud. Chung a reçu le Kodak European Photographic Award en 1987.
